Sivun näyttöjä yhteensä

Näytetään tekstit, joissa on tunniste kookosmaito. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste kookosmaito. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 31. heinäkuuta 2013

Vielä yksi shampoosaippua ennen kesän loppua - Another shampoo bar before summer ends

 
Pohjassakin on hieman kuviota/ There are also some patterns in the bottom of the soap

Mieheni tykästyi nokkosshampooseen jonka tein alkukesästä ja niitä onkin mennyt jo 3 kpl. Ratamoshampoota olen myös kokeillut ja todennut hyväksi. Ajattelin että nyt kun vielä löyty kohtuu hyviä kasveja niin teen vielä miehen mieliksi shampoon jossa on nokkosta ja ratamoa. Kipasin nopeasti hakemassa pellon laidalta ratamonehtiä ja talon vieressä olevasta nokkospensaasta pienimmät nokkoset sekä suurempien nokkosten päät. Huuhdoin, kuivasin ja silppusin kasvit ja uutin tuoreet kasvit oliiviöljyyn haudekattilassa kolmen tunnin ajan. Annoin öljyn jäähtyä rauhassa iltapäivän ja illan aikana ja siivilöin öljyn vasta vähän ennen nukkumaanmenoa.
My husband liked really much the nettle shampoo bar that I made in the beginning of the summer and we have already used three bars. I have also tried the plantain shampoo bar and I like it much. I was thinking that now that there is still some good plants, I´m going to make a shampoo bar for hubby with both nettle and plantain. I picked some plantain leafs from a nearby field and picked some small nettles and the tips of big nettles form a bush that is near our house. I rinsed the plants, dried them, chopped them and infused the fresh plants into olive oil for three hours. I let the mixture cool down the whole evening and sieved it before I went to bed.



Vähän härmää, mutta ei haittaa/A little bit of ash, but it´s ok

Tässä shampoosaippuan ohje:

445 g oliviiöljyä johon on uutettu tuoretta nokkosta ja ratamoa
300 g kookosöljyä
75 g risiiniöljyä
14 g avokadoöljyä (käytin sen mitä pullonpohjalla oli jäljellä)

124 g vettä + 124  lipeää + 124 g kookosmaitoa
2 kananmunankeltuaiset
Pioni tuoksuöljyä
keltaista ja mustaa rautaoksidia

Here is the recipe:

445 g olive oil infused with fresh nettle and plantain
300 g coconut oil
75 g castor oil
14 g avocado oil (I used what was left in the bottle)

124 g water + 124 g lye + 124 g coconut milk
2 egg yolks
Peony FO
Yellow and black iron oxide


Keltainen saippua meni piiloon tumman alle/ The yellow soap is hiding under the dark soap
Kokenut saippuantekijä saattaa nähdä jo ohjeen perusteella että tästä saattaa tulla haastava juttu. Kukkaistuoksu ja keltuaiset aiheuttivat reilun jässähdyksen enkä saanut pintaan toivomaani raitakuviota vaikka jätin värjätystä saippuasta tuoksut ja muut lisäkkeet pois. Sain oikein voimalla kauhoa saippuaa muottiin. Onnistuin kuitenkin kieputtamaan pintaa hieman syömapuikolla, mutta tuli siitä hieman tumma minun makuun. Tummaa ja keltaista saippuaa oli yhtä paljon, mutta tumma saippua "söi" kaiken keltaisen värin. Miehen mielestä näistä tuli ihan kivan näköiset. Minä olisin taas toivonut jotain hieman raikkaamman näköistä, mutta kyllä näistä tuli ihan käyttökelpoiset. Jälkikäteen tuli mieleen että voisiko tummat värit shampoosaippuassa värjätä hiuksia? Nehän ovat pigmenttejä. Onneksi minulla on tummat hiukset ja miehellä keskiruskeat niin ei mitään isoa värimuutosta pitäisi tulla.
An experienced soap maker can see from this recipe that this could be challenging. The flower FO and egg yolks made the soap to thicken up really fast and I had no time to make a stripe pattern on he top of the soap that I had planned, even if I did not use any FO or yolks in the colored soap. I really had to use muscle when I spooned the soap in the mold. But I managed to make some kind of swirled pattern with a chopstick, but it got a little too dark. My hubby likes the look of these shampoo bars. I think that they could have looked a little bit fresher, but we sure will use these when they are cured. Afterwards I was wondering if these pigments could color the hair? Luckily I have dark hair and my husband has medium brown so if there would be some discoloration, it will not be that obvious.

lauantai 27. heinäkuuta 2013

Porkkana-hunaja-maito-kehäkukka / Carrot-honey-milk-calendula

Lueskelin blogeja tuttuun tapaan aikaisin lauantai aamuna kun muu lähiö nukkui. Silmään osui useampi saippua jossa oli käytetty pelkkiä luonnon aineksia. Mietin mitä olisi kotona. Porkkana, hunaja ja kehäkukka sopisivat hyvin samaan värimaailmaan.
I was reading soap blogs early one Saturday morning when all the neighbours were still sleaping. I read about several soaps that were made with all natural ingredients. I had carrots, honey and calendula at home and their colors suited well.

Tuoksuton/Unscented

Aloitin keittämällä ja soseuttamalla parit porkkanat. Sekoitin hunajan kuuman porkkanasoseen joukkoon, koska silloin se sulaa joukkoon tasaisesta. Sose sai jäähtyä rauhassa jääkaappikylmäksi.

I started everything with boiling and mashing two carrots. I mixed the honey in the hot carrot puree, because then the honey melted evenly in the mixture. After then I left it in the fridge to cool.

Tuoksuu marsipaanille/It smells like marzipan

Tuttuun tapaan sultain rasvat ja sekoitin ne öljyjen joukkoon. Lipeän sekoitin pakastetun vuohenmaidon ja kookosmaidon joukkoon. Tällä kertaa olin hyvin tarkkana että sekoitin lipeämaitoa tarpeeksi ja siivilöin seoksen samalla kuin kaadoin sen rasvojen joukkoon. Kiisselivaiheessa lisäsin saippuaan porkkanasoseen sekä rouhittua kehäkukan terälehtiä. Jaoin saippuan kahteen osaan. Toisen jätin tuoksuttomaksi, toiseen laitoin Oatmeal, milk & honey-tuoksuöljyä.
I melted the butter and solid oil and mixed them with the other oils. The lye crystals was mixed with frozen goat milk and coconut milk. This time I mixed everything very carefully and sieved it when I poured the lyemilk into the oils and butters. At trace I added the pureed carrots and calendula pettals. I split the batch in half. The first half I left unscented and the other got scented with Oatmeal, milk & honey FO.

Saippua geeliintyi aika nopeasti ja seurasin saippuaa 10-15 minuutin välein, jottei se olisi ylikuumentunut. Saippua muuttui kauniista vaaleankeltaisesta tummaan rusehtavankeltaiseen, mutta halusin että väri olisi tumma koska porkkanasta saatu väri vaalenee kuitenkin aika lailla.
The soap gelled fast and I had to check the soaps every 10 to 15 minutes, so it would not overheat. The soap turnesd from a beautiful light yellow to a darker brownish yellow. I wanted the color to be dark because the yellow from carrot will fade.

Geelivaihe/ Gel stage

Saippuat ovat nyt viikon vanhoja ja väristä näkee onko saippuassa tuoksua vai ei. OMH-tuoksuöljy värjää saippuan vaaleanruskeaksi, mutta tuoksu on mukavan makea ja ainakin vielä väri on kuitenkin pääosin kellertävä.
These soaps are now a week old and you can see that the soaps with fragrance are now darker. OMH FO colors the soap light brown and the scent is nice and sweet. And the soaps are still mostly yellowish than brown.

150 g kookosöljyä
200 g oliiviöljyä
75 g avokadoöljyä
75 g kaakaovoita

100 g vuohenmaitoa + 40 g kookosmaitoa + 68 g lipeää
1 dl porkkanasosetta
1 tl hunajaa
1 tl rouhittuja kehäkukan terälehtiä
(Oatmeal, milk & honey tuoksuöljyä)

150 g coconut oil
200 g olive oil
75 g avocado oil
75 g cocoa butter

100 g goat milk + 40 g coconut milk + 68 g lye
1 dl pureed carrot
1 tsp honey
1 tsp calendula pettals
(Oatmeal, milk & honey FO)

keskiviikko 8. toukokuuta 2013

Kookosmaito ja hunaja - Coconut milk and Honey


Minun suosikkisaippua on tällä hetkellä vihreävalkoinen saippua jossa on puolet naudanrasvaa ja puolet oliiviöljyä. Pidän siitä koska saippua on mukavan kova ja se tuntuu oliiviöljysaippualta, vaikka siinä on isommat kuplat. Minusta tämä tuntuu oikein sopivata saippualta myös niille joilla on herkkä iho. Ihoni ei kuivu yhtään ja se on pesuteholtaan oikein mieto ja hellä. Nyt halusin muokata hieman tätä perusohjetta ja lisäsin siihen kaakaovoita, kookosmaitoa ja hunajaa. Nämä lisäävät saippuaan hoitavuuta ja vaahtoavuutta.
My favorite soap is now the green and white one that contains half beef tallow and half olive oil. I like it because the soap feels nice and hard, but it still feels like a Castile soap even if the bubbles are bigger. And my opinion is that this is a good soap for those with sensitive skin. My skin does not dry at all when I use the soap and it is very gentle and mild. I wanted to do something different this time, so I added cocoa butter, coconut milk and honey. These ingredients makes the soap more conditioning and adds bubbles.

175 g oliiviöljyä
175 g naudanrasvaa
30 g kaakaovoita

106 g pakastettua kookosmaitoa + 1 tl hunajaa
48 g lipeää
GF Jogurtti-tuoksuöljyä

175 g olive oil
175 g beef tallow
30 g cocoa butter

106 g frozen coconut milk + tsp honey
48 g lye
GF Yogurt fragrance oil


Luin etukäteen että Jogurtti-tuoksuöljyllä pitäisi olla kohtalainen jässähtämistaipumus, mutta itse en huomannut yhtään. Voinee myös johtua siitä että käytin oliiviöljyä ja naudanrasvaa. Emily Shieh Design Studiosta (blogi Soap and Restless) osasi kertoa että naudanrasvalla on ominaisuus joka hidastaa saippuoitumisprosessa ja saippua ei jässähdä kun käyttää kukkaistuoksuja. Jogurtti-tuoksuöljy ei tuoksu yhtään siltä miltä ensin ajattelin, mutta ei se huono ole. Se on raikas kukkaistuoksu joka pehmeni kun saippua kypsyi. Siinä on ruusua, magnoliaa, liljaa, neilikkaa, santelia, orkkideaa, myskiä ja ambraa. Laitoin saippuat ihan tarkoituksella yksittäismuotteihin, koska hunaja saattaa ylikuumentaa saippuan ja naudanrasva sekä kaakaovoi tekee saippuasta kovan nopeasti. Tämän opin edellisestä naudanrasva/oliiviöljysaippuasta, koska leikkasin se hieman liian myöhään ja reunat lohkeilivat aika lailla. Nyt enää pitää odottaa pari viikkoa niin pääsen kokeilemaan saippuoita :)
Earlier I read that the Yogurt FO should speed up trace, but I did not notice it at all. Maybe because I used olive oil and beef tallow. Emily form Sheih Design Studio (blog Soap and Restless) wrote that beef tallow slows down trace and it is good for soap that contains floral FO´s. The Yogurt FO smells totally different than I had imaged, but it is nice. I think it is a fresh floral scent and it softens a bit when the soap cures. The FO contains rose, magnolia, lily, carnation, sandalwood, orchids, musk and amber. I put the soap batter in single cavity molds, because honey can make the soap to overheat and beef tallow and cocoa butter makes the soap hard and it can be difficult to cut it if you cut the soap when the it has harden up to much. Now I still have to wait for a few weeks for the soaps to cure and then I can try what I think about them :)

perjantai 30. marraskuuta 2012

Kookosmaito-kananmunashampoo

Olen tehnnyt pelkästään pieniä eriä shampoosaippuaa, koska en halua säilyttää suuria määriä shampoota joka ei sovikaan minun hiuksilleni. Ne shampoot jotka olivat hyviä kesällä ovat nyt hieman liian peseviä. Nyt kun on ollut muutamia pakkaspäiviä, huomaan että hiukseni kaipaavat hieman enemmän kosteutta. Tällä hetkellä lumi tuiskuaa oikein kunnolla ja vaikka ei ole montaa pakkasastetta hiukset kuivuvat kun joutuu pitämään pipoa päässä. Ehkä tänä viikonloppuna voisin tehdä pitkästä aikaa kosteuttavan ja ravitsevan jogurttihiusnaamion.

Kourallinen aurinkoa
Tähän shampoosaippuaan keräsin kaikki ainekset jotka ovat tähän mennessä tuntuneet hyviltä hiuksissani. Mietin pitkään että laitanko tähän karitevoita, mutta en laittanut. Syy siihen on että yhdessä shampoossa oli sitä ja hiukseni rasvoittuivat jo saman päivän aikana.

100 g kookosöljyä
50 g possunrasvaa
30 g risiiniöljyä
120 g oliiviöljyä

Nesteenä käytin 84 g kookosmaitoa ja kiisselivaiheessa lisäsin vielä kokonaisen kananmunan.
Tuoksuna käytin 10 ml GF Lakritsi-tuoksuöljyä (nam, nam :D )

Kananmuna vahvistaa hiuksia ja lisää kiiltoa (tästä hiukseni pitävät erityisen paljon, eikä se rasvoita) ja kookosmaito puhdistaa hellästi ja lisää vaahtoavuutta. Shampoosaippuassa ei mielestäni voi olla liian paljon kuplia ja vaahtoa. Hiukset on helpompi pestä kun shampoo vaahtoaa. Olen kokeillut muutamia saippuoita hiuksiini ja niissä vaahto "loppuu kesken" enkä saa hiuksiani pestyä kunnolla. Tällä ohjeella sain 5 ja ½ pientä shampoosaippuaa.

Tämän shampoosaippuan tekeminen meni kuin oppikirjan mukaan. Se kiisselöityi helposti, mutta ei kuitenkaan jässähtänyt. Saippuat geeliintyivät, vaikka en ollut peittänyt muottia. No kananmuna aiheuttaa kuumenemisen. Shampoosaippuoista tuli harmahtavia geeliintymisen takia, mutta ei se haittaa. Todennäköisesti ne vaalenevat reilusti parin kuukauden aikana. Olen hieman malttamaton, mutta minun pitäisi vielä odottaa kaksi viikkoa ennen kun kokeilen shampoosaippuaa.

There is a snow storm in Finland. Two days ago there wasn´t any snow. Today there is snow up to my ankles and it´s still snowing more. So now is the perfect time to make sure my shampoo soap is moisturizing.

This is a small batch of coconut milk and egg shampoo soaps. I nowadays make only small batches of shampoo soaps, because I dont´t want "tons of" shampoo soap that isn´t suitable for my hair. Those shampoos I made in the summer are a bit drying now when the weather is getting colder. I have noticed that my hair needs more moisture.
 
I´ve put in this shampoo soap all those ingredients that I have noticed that my hair likes the most. It´s coconut oil, lard, castor oil, olive oil, coconut milk and egg. From this 300 g batch I got 5 ½ small shampoo soaps. Haven´t tried this yet. I still have to wait two weeks for the shampoo soap to cure.

lauantai 22. syyskuuta 2012

Tuoksuu lumelta


Lunta syyskuussa, ei kiitos! Paitsi saippuan tuoksuna :) Halusin tehdä oikein ison halon moniväristä saippuaa. Alunperin ajatuksena oli että saippuassa olisi valkoista, vihreää ja sinistä. Mutten en löytänyt mistään sinistä saippuaväriä. Se on semmoinen 10 ml hyvin paljon sottaava ja vuotava pullo. Todennäköisesti olen piilottanut sen niin hyvin etten vaan löydä sitä. No olihan minulla laventelinliilaa. Muottina käytin kahta litran maitopurkkia teipattuna yhteen pitkäksi pötkyläksi.

Tein saippuan perinteiseen tapaan, mutta meninasin unohtaa tuoksun! Olin jo ehtinyt sekoittaa liilan ja vihreän värin pieniin kuppeihin saippuaa. Eli GF Snow-tuoksuöljyä on nyt ainoastaan valkoisessa osuudessa. No, haittaneeko tuo. Yritin saada pisaramuodostelmaa saippuaan, mutta se oli todella hankalaa kun saippua kiisselöityi astiassa niin nopeasti vaikka en sekoittanut sitä kovinkaan paljon. Päälle laitoin muutamia laventelinkukan nuppuja. Pidän nuppujen tuoksusta todella paljon, mutta laventelin eteerinen öljy haisee ihan kauhealle. Ainakin minun nenän mukaan.

Saippua sivusta ja päältä ennen leikkaamista valmiiksi saippuapaloiksi. Sivukuvasta näkyy että muotti on keskeltä hieman epätasainen. Onneksi sitä ei huomaa valmiissa paloissa.

290 g kookosrasvaa
308 g possunrasvaa
100 g palmuöljyä
200 g oliiviöljyä
200 g rypsiöljyä
75 g risiiniöljyä

- 20 ml GF Snow-tuoksua
- Titaanioksiidia valkoista väriä varten + liilaa ja virheää nestemäistä saippuaväriä.
- 160 g lipeää ja saman verran vettä sekoitettuna. Siihen sekoitin vielä 168 g pakastettua kookosmaitoa.

Seuraavalla kerralla kun kokeilen pisarakuviota käytän 38% nestettä, enkä normaalia 28%.

Olen kuitenkin todella tyytyväinen lopputukokseen! Nätti saippua, vaikka päälimmäiset kerrikset ovatkin aika paksua kuviota. Tuoksu on raikas ja tulee heti mieleen kirpeän aurinkoinen pakkaspäivä. Jokunen näistä saippuoista saattavat eksyä lahjapaperiin...

maanantai 17. syyskuuta 2012

Santeli ja vanilja

 
Tämän saippuan inspiraatio on ehdottomasti tuoksu. Tilasin Pienestä tuoksukapasta vähän saippuanteko- ja voideaineksia ja samalla päätin testata hieman uusia tuoksuja. Ilmaisnäytteeksi sain GF Sandalwood & Vanilla-tuoksuöljyä. Ihastuin siihen heti! Mieskin kommentoi että tuoksu oli erittäin paljon hänen mieleen. Tuoksua on vaikea kuvailla, mutta se on lämmin ja rauhoittava. Ajattelin ensin että tekisin vihreävalkoisen saippuan, mutta onneksi huomasin lukea että tuoksu värjää saippuan tummanruskeaksi. Päätin hylätä ajatuksen vihreästä saippuasta ja käyttää hyväkseen tuoksuöljyn ominaisuuksia. Tein saippuan normaaliin tapaan, mutta en lisänyt tuoksuöljyä koko saippuaan. Otin erikseen kiisselöidystä saippuasta noin 1/3 ja värjäsin sen hennon vaniljanvaljoiseksi titaanioksiidilla. Loppuun saippuasta lisäsin tuoksuöljyä. Jotkut tuoksuöljyt värjäävät saippuan lähes heti ja joissakin kestää 1-2 viikkoa ennen kun vanilja värjää saippuan ruskeaksi. Laitoin saippuat muottiin kerroksittain ja tein ruokalusikalla kuvioita. Tämä oli kyllä aika mielenkiintoista koska saippua oli lähes tasaisen vaaleata. Sain odotella kolmisen päivää kunnes kuviot tulivat esille. Sain pitää sormet ristissä ja toivoa että Gracefruitin kuvaus tuoksusta pitää paikkansa, ja kyllähän se tummeni jonkun verran.

Tässä vielä tarkka ohje:

100 g possunrasvaa
150 g kookosöljyä
50 g palmuöljyä
200 g oliiviöljyä
25 g risiiniöljyä

5ml GF Sandalwood & Vanilla-tuoksua
1/2 tl titaanioksiidia
lipeää ja vettä 73 g molempia + 74 g kookosmaitoa (minulla oli pakastettua kookosmaitoa, mutta sitä voi käyttää suoraan purkista)

Tässä saippua pari päivää vanhana. Siitä näkee jo hailakasti jonkinlainen kuvio.

Jos ei halua käyttää possunrasvaa niin sen voi vaihtaa johonkin muuhun kovaan rasvaan. Mutta silloin pitää laskea lipeän määrä uudestaan. Minä vaan pidän todella paljon saippuasta jossa on possunrasvaa, koska saippuat ovat jämäkempiä (kova on väärä sana) ja ne eivät kulu niin nopeasti. Minä niin suosittelen tätä tuoksua kaikille! Voisin nuuskia saippuoita pitkin päivää :)

sunnuntai 19. elokuuta 2012

Hemmottelusaippua


Loman viimeisenä viikkona oli paljon tekemistä ja sukulaisia oli muutaman päivän kylässä. Kivaa oli, mutta loma loppui aivan liian nopeasti. Ensimmäinen työviikko oli erittäin kiireinen ja kaottinen, mutta sainhan minä jotain pientä aikaiseksi perjantai iltana kun olin koiran kanssa kaksistaan kotona. Kaivelin saippuantekolaatikkoa ja päätin tehdä ihoa hemmottelevan saippuan lopusta kaakao- ja karitevoista, jota oli jäljellä huulivoiteiden ja hierontapalojen teosta. Halusin myös käyttää kookos- ja kauramaitoa jotka odottivat pakastimessa saippuantekoa. Päätin tehdä saippuasta luonnollisen värisen ja ajattelin pitkästä aikaa käyttää silikonista lumihiutalemuottia. Eli tästä tulis sopiva saippua talvipakkasien kuivattamalle iholle.

Tässä saippuan ohje:

48 g karitevoita
19 g kaakaovoita
30 g risiiniöljyä
163 g rypsiöljyä
200 g kookosrasvaa
100 g oliiviöljyä
20 g hamppuvahaa
85 g avokaadoöljyä

106 g kookosmaitoa ja 106 g kauramaitoa pakastettuna jääpaloiksi 
+ lipeää 88 g
15 ml GF Suklaatryffelituoksuöljyä
Nestemäärä on 32% öljyjen määrästä ja ylirasvoittuvuusprosentiksi laitoin 7%. Ohjeesta tuli 6 lumihiutalesaippuaa ja 2 tuorejuustomuotilla tehtyä saippuaa.

Kuvasta näkyy että tuorejuustomuotissa ollut saippua on pinnalta hieman keltaisempi. Tätä väriä olin toivonut. Muuten saippuat ovat beigenruskeita. Ei kuitenkaan omasta mielestä ole huono väri.

Tässä ohjeessa pitää muistaa että lipeä-maitoseos pysyy kylmänä ja rasva-öljy-vahaseos pysyy nestemäisenä. Vaha saattaa jähmettyä, jos se viilenee liikaa. Pidinkin kattilaa jossa rasvat ja vaha oli hellan sammutetulla levyllä. Olin hieman laiska kun sekoitin lipeän suoraan maitokuutioihin ilman että pidin astiaa kylmässä vesihauteessa. Ihan hyvin meni eikä kuumentumisen merkkejä ollut. 

Saippua kiisselöityi mukavasti ja kaadoin kiisselöidyn saippuan muotteihin.Tässä vaiheessa saippua tuntuikin vähän lämpimältä, mutta ei edes lähtenyt geeliintymään. Toivoin että saippua olisi ollut hieman keltaisempi, mutta tummanvihreä avokaadoöljy vei hieman väriä. Enkä halunnut laittaa enemmän auringonkeltaista hamppuvahaa. Toisaalta olen tyytyväinen että väri on luonnostaan tumma.

Kiiltelevä lumihiutale :)
Saippua sai levätä muoteissaan 1 ½ vuorokautta. Olen huomannut että ns. täysmaitosaippuat ovat pehmeämpiä kuin ne joissa olen sekoittanut lipeän minimimäärään vettä ja maidon olen lisänyt vasta loppuvaiheessa. Tuoksu laimeni aika paljon kun saippua oli muotissa, mutta kun ne oli levähtänyt sen reilun vuorokauden niin tuoksu tuli taas esille. Ei ole mikään liian vahva, mutta miellyttävän lämmin. Hieman appelsiininen, kaakaomainen ja vaniljainen. Todella monet ovat pitäneet tästä tuoksusta kun olen käyttänyt sitä hierontapaloissa.

Kohta pitäisi miettiä jo joululahjoiksi tulevia saippuoita, jotta ne ehtivät kypsyä rauhassa. Tuoksukauppaan menikin jo ensimmäinen tilaus tänä syksynä. Sitä odotellessa ja uusia tuoksuja pitää kyllä melkein heti kokeilla ;)

tiistai 31. heinäkuuta 2012

Neljän maidon saippuat osa II


Vasemmalta oikealle: piimä, maito, kookos ja jogurtti
 Tässä ne nyt sitten ovat, kaikki neljät saippuat. Jälkeenpäin kun ajattelin niin olin ihan turhaan huolissaan maitosaippuan tekemisestä. Mielessä pyöri vaan ruskea saippua, jossa olisi palaneen sokerin haju ja kauhea geelipaakku keskellä. Pakastetun maidon sekoittaminen lipeään oli todella helppoa, vaikka se vaatiikin enemmän esivalmistelua ja enemmän aikaa. Pakastin hoiti hommansa hyvin ja sain kauniin vaaleita saippuoita.

1. Piimäsaippua oli ainoa joka vaihtoi hieman väriä vaaleanpunaiseksi. Värihän muuttui heti kun aloin kaatamaan saippuaa muottiin. Mielestäni väri on kuitenkin vaalentunut hieman tämän jälkeen.
 
2. Maitosaippuan väri ei muuttunut yhtään tekovaiheessa, mutta jo parin viikon kuluttua oli havaiitavissa pientäbeigen ruskeata väriä. Pitää myöhemmin kokeilla jos tulee jotain muutosta kun teen saippuan ihan tavallisesta maidosta enkä maitojauheesta ja vedestä.


3. Kookosmaitosaippua oli se joka kiisselöityi parhaiten ja tuntui muutenkin tekovaiheessa miellyttävämmältä. Kun kaadoin saippuan muottiin olin havaitsevani pientä rasvan erottumista, mutta valmiissa saippuassa ei ollut tällaista havaittavissa. Kookosmaito muuttuu saippuassa hieman harmaanvihertäväksi ja siitä en pidä. Toisaalta tämä väri on niin vaalea ettei se haittaa jos saippuan vaaleentaa titaanioksiidilla tai muuten värjää saippuan. Suureksi ilokseni huomasin kolmisen viikon päästä että saippua oli vaalentunut ja oli lähes valkoinen. Kookosmaidoissa on muuten aika paljon eroa. Tämä merkki jota nyt käytin oli jo purkista otettuna tasaista, mutta aika monet ovat hailakaa lillua pohjalla ja päällä on kiekko paksua valkoista kookosta. Jos sattuu ostamaan kookosmaitoa joka on erottunut, niin se pitää lämmittää ensi ja vasta sitten laittaa jääpalamuottiin.


4. Jogurttisaippua oli maitosaippuan tapaan myös koko ajan ihan kermanvaalea. Koin paksun kreikkalaisen jogurtin laittamisen jääpalamuottiin ja se oli myös hankala ottaa pois muotista, vaikka se oli silikonista tehnyt. Sinänsä itse saippuanteossa se oli ihan ok ja toimi ihan niin kuin piti.

Viikon päästä saippuat olivat vielä aika pehmeät pinnalta. En osaa varmasti sanoa johtuiko tämä suuresta nestemäärästä, maitotuotteista tai helteestä. Meillä on ollut sisällä reilut +27 C vaikka tuulettaisi ja käyttäisi tuulettimia. Onneksi öisin on sentään viileämpää.

Piimäsaippuassa on hyvin, hyvin pienikuplainen vaahto. Sai oikein tihrustella että onko siinä kuplaa vai onko se kuin kermaa. Ihan mukavan tuntuinen saippua.
Tässä maitosaippuan vaahto. Se on suurikuplaista, mutta aika harvaa. Minun mielestä tämä on se tylsin saippua. Ei huono, mutta siinä ei ole mitään erityistä ominaisuutta josta pitäisin.

Kookosmaitosaippuan vaahto on ihan eri väristä kuin muissa maitosaippuoissa. Se on heti paljon valkoisempaa ja aluksi vaahdon väri on kuin rasvaton maito. Vaahto on mielestä paljon kestävämpää ja hoitavamman tuntuista.
Jogurttisaippuan vaahto on erittäin runsasta ja suurikuplaista. Sitä tulee vaan enemmän ja enemmän. Varmaan jogurtin rasvan takia saippua tuntuu hoitavalta.

Kokeilin saippuoita uudestaan kun oli taas mennyt pari viikkoa ja saippuat olivat kypsyneet rauhassa. Saippuat olivat kovettuneet mukavan koviksi ja niillä oli mukava pestä. Ehdotton ykkössaippua on kuitenkin kookosmaitosaippua ja jogurttisaippua tulee hyvänä kakkosena. Eli nyt on selkeätä että pitää rapsutella tarkaan jogurttipurkkien reunat ja pistää rippeet pakastimeen. Samoin kun teen lempparikeittoani, kanakookoskeittoa inkiväärin ja chilin kera. Pitää säästää aina tilkka saippuaa varten. 

Tämän kokeilun jälkeen pitää vielä kokeilla vuohenmaitosaippuaa ja jos vaikka tekisi punaisesta maidosta saippuaa.

torstai 26. heinäkuuta 2012

Neljän maidon saippuat osa I

Halusin kokeilla miten erilaiset maidot toimivat saippuassa. Valitsin maitotuotteiksi piimän, kreikkalaisen jogurtin, maidon sekä kookosmaidon. Maidon tein maitojauheesta, koska kotona ei ollut sopivanlaista maitoa. Mittasin ensin asitaan 22 g maitojauhetta ja lisäsin vettä niin että yhteensä oli 114 g. Ajatuksen on että pystyn toteamaan mikä saippua geeliintyy eniten vaikka on kylmässä, miten väri muuttuu tai pysyy saippuan kypsymisen aikana ja onko eroa pesevyydessä, vaahtoavuudessa ja hoitavuudessa.

Teen pienet annokset saippuaa ja ajattelin että käytän kaikkiin samanlaisia muotteja, jotta muotin koko ja syvyys ei esimerkiksi vaikuta geeliintymiseen tai ylikuumentumiseen. Saippuoihin en lisää mitään tuoksuja, värejä tai muita aineita, jotta pystyn vertaamaan todellisia tuloksia. Jotkut tuoksuthan värjäävät saippuan ruskeaksi. Erityisesti ne jossa on vaniljaa.


Rasvoiksi valitsin ihan perussaippuan ainekset: 100 g palmuöljyä, 75 g kookosrasvaa ja 125 g rypsiöljyä. Jokaista maitoa on 114g. Maidot pakastin jääpalamuotteihin, paitsi kookosmaidon jonka pistin laakeaan astiaan kun jääpalamuotit loppuivat kesken. Maitoja on suhteessa rasvoihin 38%. Käytän tätä kun haluan että saippua ei jässähdä liian nopeasti. Ylirasvoittuvuusprosentiksi laitoin 5%, koska kaikissa maidoissa on rasvaa. Kookosmaidossa oli 18%, jogurtissa 10%, piimässä 1,5% ja maidossa alle 1%.

Ensimmäiseksi tein piimä- ja maitosaippuat. 

Vuorasin keittiön tason sanomalehtipaperilla ja otin kaikki tarvittavat tavarat esille.



Mittasin kiinteät rasvat tarkkaan ja pistin ne kattilaan sulamaan. Tässä palmuöljy puntarissa.

Öljyn mittasin suoraan ämpäriin, jossa aion sekoittaa kaikki ainekset. 


Sekoitin sulanneet rasvat öljyn kanssa ja annoin niiden jäähtyä hetken.



Tällä aikaa mittasin lipeän valmiiksi.


Pistin piimäkuutiot lasipurkkiin. Sekoitan aina lipeänesteen lasipurkissa, koska koen että se on helppo upottaa veteen jos lipeä tahtoo kuumentua liikaa.


Kun en tee maitosaippuaa niin sekoitan lipeän lasipurkkiin jossa on valmiiksi mitattu vesi. Laitan kannen kiinni ja pyörittelen purkkia hitaasit niin että lipeä liukenee. Jos purkki kuumenee niin pistän sen kylmän veden alle.


Laitoin lavuaariin kylmää vetta, kymäkalleja ja muita jääpaloja jotta saisi mahdollisimman kylmän vesihauteen. Talvella voi käyttää lunta, mutta heinäkuussa ei pahemmin lunta ole. Laitoi myös pakastimesta löytyneitä pussukoita joissa oli saippuan nesteeksi tarkoitettuja nesteitä :) Nämä oli jo yli kuukauden vanhoja, joten en viitsinyt käyttää niitä. Ne tein silloin kesäkuun alussa tuoreista lehdistä ja säilyvyydestä en osaa sanoa mitään.




Sekoitin lipeän pienissä erissä piimäkuutioiden sekaan ja pidin lasipurkkia vesihauteessa. Ehkä noin vajaa teelusikallisen lipeää kerrallaan. Sekoitin seosta hetken ja lisäsin taas lusikallisen lipeää. Tässä meni noin 10-15 min. Piimä suli aika nopeasti ja väri pysyi vaaleana.




Sekoitin piimä-lipeäseoksen öljyihin ja suurruuttelin tämän saippuamassaksi. Jätin sen tahallaan aika löysäksi, koska seos alkoi muuttumaan vaaleanpunaiseksi. Eli maitosokerit kuumenivat. 







Saippuamassa äkkiä vaan muottii ja muotti 
pakastimeen.

Kaikki saippua ei mahtunut kukkamuottiin, joten laitoin yhteen tyhjään ja pestyyn rahkapurkkiin lopun saippuan. Se oli ehkä 3-4 min pöydällä sillä aikaa kun laitoin muut saippuat pakastimeen. Tällä aikaa se oli jo muuttunut aika punaiseksi.




Tein maitosaippuan lähes samalla tavalla. Ainoa ero on se että pidin ämpäriä kylmässä vesihauteessa samalla kun sekoitin öljyt ja lipeämaidon keskenään saippuamassaksi. Tällä tavalla saippua pysyi kauniin vaaleana.


Tässä kuvassa pienet maitosydämet odottamassa lipeäkäsittelyä. Söpöä eikö? :)


Maitosaippuan laitoinkin heti piimäsaippuan kaveriksi muottiin ja pakastimeen. Piimäsaippua olikin jähmettynyt hyvin noin 25 min aikana.





Annoin saippuoiden olla useita tunteja pakastimessa, ehkä 5h. Silloin ne olivat kovettuneet jo niin hyvin että ne pystyi poistamaan muotista. Laitoin ne kuivumaan ja kovettumaan leivinpaperille, niin ne eivät sotke pöytää.

Seuraavana päivänä tein jogurtti- ja kookosmaitosaippuat samalla tavallan. Nyt en viitsinyt heilua kameran kanssa, koska kuvista olisi tullut ihan samanlaisia. Jogurtti käyttäytyi ihan samalla tavalla kuin maito kun lisäsin lipeän siihen, eli väri ei muuttunut. Hieman "ryyniintymistä" oli havaittavissa kun kaikki lipeä oli sekoitettu maidon joukkoon. Kuten myös piimäsaippuan kohdalla. Kookosmaito oli minusta miellyttävin maito. Se ei reagoinnut millään erityisellä tavalla ja se kiisselöityi muita maitoja paljon nopeammin. Väri oli kuten arvasin hieman harmaanvihertävä.

Lisää näistä saippuoista ja käyttökokemuksista vähän myöhemmin!